Bunyols de bacallà

Ingredients

• 300gr bacallà dessalat desmigat
• 1 ou
• 3 cullerades de farina
• 1 dent d’all
• Julivert
• Pebre blanc
• 1 sobre de llevat Royal
• Oli d’oliva (per fregir)

Passos a seguir

1. Barrejem tots els ingredients i reservem la masa durant 30 minuts.
2. Posem en una paella al foc, abundant oli i anem fent els bunyols.
3. Un cop fets els posem en un paper absorbent per treure l’excès d’oli.
4. Es aconsellable que es mengin calents.

Més receptes

This post is also available in: Spanish