Bacallà confitat amb verduretes confitades

Ingredients

• 1 paquet de bacallà per confitar.
• 1 carxofa
• 2 tomàquets cherry
• 1 pastanaga

Passos a seguir

1. Netegem les carxofes i les confitem.
2. Tallem la pastanaga a cubs petits i la confitem.
3. Tallem els tomàquets a la meitat i confitem(es poden confitar d’un dia per a un altre i reservar amb oli).
4. Posem una cassola amb aigua a bullir i quan arribi a ebullició, parem el foc, introduïm el paquet de bacallà (sense obrir) i reservem en l’aigua 5 minuts, una vegada passat el temps, obrim i emplatem amb les verdures.

Més receptes

This post is also available in: Spanish