{"id":945,"date":"2016-05-26T12:42:50","date_gmt":"2016-05-26T12:42:50","guid":{"rendered":"http:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/?p=945"},"modified":"2016-05-27T09:43:04","modified_gmt":"2016-05-27T09:43:04","slug":"bacalao-club-ranero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/bacalao-club-ranero\/","title":{"rendered":"Bacalao club Ranero"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"margin-top: 25px;\">Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Lomo de bacalao desalado<\/li>\n<li>1 pimiento verde <\/li>\n<li>1 pimiento rojo<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>Carne de pimiento choricero (1cucharada)<\/li>\n<li>Salsa de tomate (1cucharada)<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"margin-top: 25px;\">Pasos a seguir<\/h3>\n<ol>\n<li>Cortamos en juliana las verduras y las pochamos, cuando ya est\u00e9n, agregamos la salsa de tomate, la carne de pimiento choricero  y sofre\u00edmos. Reservamos.<\/li>\n<li>Fre\u00edmos los ajos laminados y retiramos. <\/li>\n<li>En el mismo aceite ponemos el bacalao a fuego suave, 2minutos por cada lado y retiramos. Reservamos el aceite en un recipiente a parte para que reduzca la temperatura para poder hacer un pil-pil.<\/li>\n<li>El pil-pil lo haremos agregando el aceite poco apoco a una sart\u00e9n y removiendo con un colador para emulsionar el aceite gelatinado por el bacalao, d\u00e1ndole temperatura a la sart\u00e9n de vez en cuando y muy suave. Cuando ya est\u00e9, incorporamos el bacalao en el pil-pil.<\/li>\n<li>Emplatamos con las verduras en el fondo, ponemos el bacalao encima, tapamos el bacalao con el pil-pil y ponemos por encima las laminas de ajo frito y el perejil.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a class=\"button\" style=\"text-decoration: none;\" href=\"http:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/recetas\/\">M\u00e1s recetas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Lomo de bacalao desalado 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla Carne de pimiento choricero (1cucharada) Salsa de tomate (1cucharada) 1 diente de ajo Perejil Aceite Pasos a seguir Cortamos en juliana las verduras y las pochamos, cuando ya est\u00e9n, agregamos la salsa de tomate, la carne de pimiento choricero y sofre\u00edmos. Reservamos. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=945"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":957,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions\/957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacallanerianatalia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}