Bacallà confitat amb verduretes confitades

bacalao confitado con verduras confitadas

Ingredients

  • 1 paquet de bacallà per confitar.
  • 1 carxofa
  • 2 tomàquets cherry
  • 1 pastanaga

Passos a seguir

  1. Netegem les carxofes i les confitem.
  2. Tallem la pastanaga a cubs petits i la confitem.
  3. Tallem els tomàquets a la meitat i confitem(es poden confitar d’un dia per a un altre i reservar amb oli).
  4. Posem una cassola amb aigua a bullir i quan arribi a ebullició, parem el foc, introduïm el paquet de bacallà (sense obrir) i reservem en l’aigua 5 minuts, una vegada passat el temps, obrim i emplatem amb les verdures.

Més receptes

This post is also available in: Spanish

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *